Ce tzatziki est une entrée fraîche et saine, parfaite pour les journées chaudes d’été. Le tzatziki est fait avec du yogourt grec, de l’ail, de la menthe fraîche et des concombres râpés, le tout mélangé pour former une trempette crémeuse et délicieuse. Les micro-pousses d’arugula ajoutent une saveur poivrée et une texture légèrement croquante à la trempette, tandis que les bâtonnets de légumes colorés tels que les carottes, les concombres et les poivrons sont parfaits pour tremper. Cette entrée est idéale pour une soirée décontractée entre amis ou une soirée barbecue.