Avocats farcis aux crevettes et aux micro-pousses de radis rouge :

Avocats farcis aux crevettes et aux micro-pousses de radis rouge :

Ces avocats farcis sont une entrée délicieusement crémeuse et légèrement épicée. Les crevettes sont marinées dans un mélange de jus de citron, d’ail, de paprika et de cumin, puis mélangées avec des avocats écrasés pour former une garniture savoureuse. Les micro-pousses de radis rouge ajoutent une texture croquante et une touche piquante à l’ensemble. Cette entrée est facile à préparer et est parfaite pour impressionner vos invités lors d’un brunch.

Avocats farcis aux crevettes et aux micro-pousses de radis rouge :

Portions

4

portions
Temps de préparation

15

minutes
Calories

300

kcal
Temps total

15

minutes

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs

  • 1 tasse de crevettes décortiquées cuites

  • 1/4 tasse de poivrons rouges hachés

  • 1/4 tasse de concombre haché

  • 1/4 tasse de mayonnaise

  • 1 cuillère à soupe de jus de lime frais

  • 1/4 tasse de micro-pousses de radis rouge

  • Sel et poivre au goût

Instructions

  • Couper les avocats en deux et retirer le noyau. Évider légèrement la chair des avocats pour créer un petit espace pour la garniture.
  • Dans un bol, mélanger les crevettes cuites, les poivrons rouges hachés, le concombre haché, la mayonnaise, le jus de citron vert frais, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  • Ajouter les micro-pousses de radis rouge et mélanger délicatement.
  • Remplir les moitiés d’avocat avec la garniture de crevettes et de légumes.
  • Garnir chaque moitié d’avocat farcie avec quelques micro-pousses de radis rouge supplémentaires.
  • Servir immédiatement et profiter !

Notes

  • Pour l’image, nous avons utilisé des pousses de betteraves. Cette recette donne 4 portions et prend environ 15 minutes à préparer. Chaque portion contient environ 300 calories. N’hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences et à expérimenter avec d’autres types de micro-pousses pour ajouter encore plus de saveurs à la recette.
La-Pousserie-encyclo-pousses

L'ENCYCLO-POUSSES

Une source de référence pour connaître

les valeurs nutritionnelles des Micro-Pousses

découvrez notre

Encyclopédie de Micro-Pousses

Notre volet Encyclo-Pousses est une véritable encyclopédie sur les micro-pousses, regorgeant d’informations sur les différentes variétés de micro-pousses, leurs propriétés nutritionnelles, leurs modes de culture, et bien plus encore. Que vous soyez débutant ou expert en matière de micro-pousses, vous trouverez des réponses à toutes vos questions dans notre encyclopédie en ligne. Découvrez le monde fascinant des micro-pousses et enrichissez vos connaissances grâce à Encyclo-Pousses.

Commandez vos Miro-Pousses ici

La Pousserie est spécialisée dans la vente de micro-pousses fraîches et locales, cultivées avec soin dans nos installations. Nous offrons une grande variété de micro-pousses de qualité supérieure pour enrichir votre alimentation au quotidien.

Abonnez-vous à la livraison

Abonnez-vous à la livraison à domicile de La Pousserie et recevez des micro-pousses fraîches chaque semaine sans avoir à quitter le confort de votre foyer. Ne manquez jamais vos micro-pousses préférées et profitez de la commodité de notre service de livraison.